Cafe Mojako adalah salah satu Cafe yang berada di Surabaya, yang terletak di Jl. Semampir Tengah IV4/4. Tempat ini cukup Instagrammable dan mempunyai berbagai spot foto yang menarik. Selain design interiornya yang aesthetic, cafe ini juga mem-fasilitasi Wi-Fi, meja dengan stop kontak. Cafe ini juga terdiri area outdoor yang membuat pelanggan bebas merokok, walau cafe ini terkesan mewah harga minuman dan makanan nya sangat terjangkau. Proses Bisnis di Mojako adalah memanfaatkan sosial media untuk media pengiklanan dan mengundang Vlogger - vlogger untuk mempromosikan Bisnis mereka. A. Strategi Mojako adalah pengiklanan, dan juga mengundang vlogger - vlogger, jadi untuk teknikal : semua stok harus detail dan dicatat pengeluarannya, dan pemasukan. Planning : mengusahakan selalu membuat rencana menu baru yang sesuai dengan masyarakat. karena di cafe kita rata - rata customer anak - anak muda. Untuk target kita masyarakat kelas menengah. B. Untuk Job Desk setiap karya...
Cafe Mojako adalah salah satu Cafe yang berada di Surabaya, yang terletak di Jl. Semampir Tengah IV4/4. Tempat ini cukup Instagrammable dan mempunyai berbagai spot foto yang menarik. Selain design interiornya yang aesthetic, cafe ini juga mem-fasilitasi Wi-Fi, meja dengan stop kontak. Cafe ini juga terdiri atas area indoor dan outdoor, walau cafe ini terkesan mewah harga minuman dan makanan nya sangat terjangkau. A. Strategi Mojako adalah pengiklanan, dan juga mengundang vlogger - vlogger, jadi untuk teknikal : semua stok harus detail dan dicatat pengeluarannya, dan pemasukan. Planning : mengusahakan selalu membuat rencana menu baru yang sesuai dengan masyarakat. karena di cafe kita rata - rata customer anak - anak muda. Untuk target kita masyarakat kelas menengah. B. Untuk Job Desk setiap karyawan mempunyai kelebihan masing - masing diasahkan sesuai minat masing - masing, dan akan selalu di rolling agar semua mendapatkan pengalaman yang sama, bila mana ada kesulitan akan di...